| العنوان | عزل الزيت العطري من ثمار وأوراق نبات الكزبرة المزروعة Coriandrum sativum L. في سورية ودراسة تركيبه الكيميائي |
| Title | Isolating the Essential Oil from the Seeds and Leaves of Coriandrum Sativum L. Growing in Syrian Conditions and Study of its Chemical Composition |
| المـؤلفون | د. جمعة مرزا |
| الكلمات المفتاحية | الكزبرة | الفصيلة الخيمية | زيت عطري | GC-Mass |
| Keywords | Coriandrum sativum | Apiaceae | Essential oil | GC-MS |
| من الملخص | عُزل الزيت العطري من أوراق وثمار نبات الكزبرة المزروعة . L Sativum Coriandrum في سورية بطريقة الجرف ببخار الماء، وكذلك باستخدام جهاز كلافنجر Clavenger. تم التحليل الكمي والكيفي لمحتوى الزيت العطري المستخلص من الثمار ومن الأوراق باستخدام جهاز GC-MS، وتم التعرف على 16 مركباً في زيت الأوراق و 16 مركباً في زيت البذور. تبين أن المكونات الرئيسة في زيت الثمار اللينالول (.82.01 %) والديكانال (% 1.7) والكامفور ( 1.09 %(، بينما شملت مركبات الديسنال (48.23 %) والديسنول (18.12%) واللينالول 10.01)%) المكونات الرئيسية في الأوراق. تبين بنتيجة هذه الدراسة أن الزيت العطري المستخلص من ثمارالكزبرة المزروعة في سورية يمتاز………………. |